Bestandteile der Ernährung

Genrell kann man nicht sagen, welche die guten KHs und welche die schlechten sind, denn beide haben grade im Kraftsport Ihren Sinn. Nach dem Training machen kurzkettige KHs Sinn um die Glykogenspeicher schnell wieder aufzufüllen und um das Protein durch die kurzfristige Insulinspitze in den Muskel zu laden.

Über Tag machen lang- und mittelkettige KHs Sinn um eine konstante Energieversorgung bei geringem Insulinausstoß zu sichern.

 

Während einer Diät macht es Sinn grade Morgens langkettige KHs zu konsumieren um eine möglichst lange Energiebereitstellung zu gewährleisten. Generell sollten die Carbs die zu sich genommen lang- oder zumindest mittelkettig sein.

Da aber auch während der Diät (oder besser gesagt grade während einer Diät) der Muskelerhalt essentiell ist sollten nach dem Workout die Glycokendepots wieder gefüllt werden, damit der Muskel in der katabolen Phase kein Muskelprotein zur Energiegewinnung nutzt. Demnach ist nach dem Training ein Whey Shake mit Traubenzucker durchaus wichtig.

 

weil wir grad bei thema sind. reichen 3 Stk. Dextro Energy nach dem training?

 

Warum Dextro Energy? Ist doch total überteuert.

3 Stück erscheinen mir aber ein bisschen wenig. Sind glaub ich 5g pro Stück, oder?

 

ich glaub ja. 5 g dürften das sein. ja ich weiß ich muß mir mal ne billigere variante besorgen.

 

Stink Normaler Traubenzucker vom Discounter reicht voll und ganz. 30-50gr sollten es schon sein.

 

30-50 g. naja das is schon bissal was. da werd ich heut mal zum Lidl oder Aldi checken und mir dextrose holen. ich hab jetzt wie gesagt immer so 15 g Dextrose+Creatin+Aminos nachm training genommen.

soll ich mir eigentlich in den morgentlichen whey shake auch dextrose reinpacken? wegen dem creatin das ich in den whey shake kippe?

 

Creatin und Dextrose beissen sich auf kleinen Fall...die Dextrose unterstützt dessen Aufnahme sogar.

 

ja das weiß ich mit der besser aufnahme des Creatin. daher ja auch in traubensaft auflösen. wieviel soll ich dann in den whey shake packen in der früh an dextrose?

 

so hab ich das auch gehört. ja das ist ja sinn und zweck von dem traubenzucker. damit der muskel das creatin besser aufnehmen kann.

 

Traubenzucker ist ein Monosaccharid...ein Einfachzucker und somit kurzkettig. Es geht direkt ins Blut und erzeugt einen hohen und schnellen Anstieg des Insulins und einen ebenso schnellen Abfall.

Jeders Di- oder Polysaccharid muss erst zum Monosaccharid zerlegt werden um verwertet zu werden, aus genau diesem Grunde (dem Abbauprozess) wird die Energie eben langfristiger abgegeben.

@Ley
50-60gr Whey und 30gr Dextrose sind eine gute Mischung

 

Traubenzucker ist auch ein kurzkettiges Kohlenhydrat. Das erkennst du schon alleine am Monosaccarid. Mono = Eins oder Einfach; Saccarid = chem Oberbegriff für Zucker. Zusammengesetzt wird daraus Einfachzucker.

 

super. danke fraggles. wieder eine Mahlzeit des Tages optimiert. es wird immer besser!

 

Weil es auch bei Stärke je nach Urspung große Unterschiede beim GI gibt. Wenn Vollkornprodukte und diese auch nur in Maßen...Weizenmehl ist zum Beispiel auch eine Stärke, aber hat einen vergleichsweise hohen GI.

Als Stand-Alone-Baustein ist ein Kohlenhydrat (auch ein kurzkettiges) ja nicht schlecht, aber in Verbindung mit Fett sehr wohl.