die gute pute

rezepte für die zubereitung von geflügelfleisch sind ja allgemein bekannt, daher will ich mich mal dem würzen zuwenden. putenfleisch sollte, so wie jedes andere fleisch kurz, scharf, ( also sehr heiss) von beiden seiten angebraten werden. dann würze ich gelich in der pfanne mit salz, pfeffer und etwas chili, erstens mag ich es scharf und zweitens regt scharfes den stoffwechsel an und wirkt auch desinfizierend. nun kommt kurz vor dem herausnehmen der putensteaks jedoch der eigentliche clou. etwas zimt auf beide seiten des steaks geben, kurz wenden und dann servieren. eine köstliche kombination, die abwechslung in die bodybuilder-küche bringt.

guten appetit!