Hilfe bei meinem Ernährungsplan

Hallo zusammen,

bin neu hier und dies ist mein erster Beitrag, hoffe es kommt nicht unhöflich rüber, wenn ich dieser direkt eine Frage bzw bitte beinhaltet.

Erstmal was zu mir:
Bin 23 jahre Alt und eigentlich seit meiner Kindheit immer übergewichtig gewesen, war nicht richtig schlank. Hab aber seit meiner Kindheit Fussball gespielt und mit 15-16 aufgehört. Da hat es dann auch angefangen richtig anzusetzen. Mein größtes Gewicht hatte ich mit 19-20, es waren rund 105 kg . Bei einer Körpergröße von rund 176cm natürlich ganz schön was. Dann habe ich den Beruf von einem Bürojob zu einem Job in der Baubranche gewechselt - als Straßenbauer. Ich bin halt jemand der schon gerne anpackt und da es dort bessere Weiterbildungsmöglichkeiten gibt, hab ich mich dazu entschieden. Habe also seit Beginn der Ausbildung richtig schön abgenommen und bewege mich momentan bei rund 85kg, vor Weihnachten lag ich bei circa 82kg, leider hab ich die winterbedingte Freizeit in meinem Beruf nicht mit Sport und Bewegung sinnvoll genutzt, somit hab ich wieder was mehr auf die Rippen bekommen. Ich fühle mich mit den rund 20kg wohler denn je. Doch nun will ich mehr. Im Sommer steht der erste gemeinsame Urlaub auf Fuerteventura mit meiner Freundin an, und da möchte ich natürlich noch einige Kilos verlieren. Ziel sind bis dahin erstmal auf 75kg zu kommen.

Mein Ablauf sieht wie folgt aus: Ich stehe um Halb 5 aus und bin um 6 Uhr in der Firma, da wird dann auf die Baustellen gefahren wo dann meist gegen 7 Uhr (+ - 15 Minuten) mit der Arbeit angefangen wird. Frühstückspause ist unregelmässig, kommt auf die Arbeit an. Mittaspause ist dann meist gegen 12 Uhr für circa 30 Minuten. Arbeitsschluss ist auch unregelmäßig, kann von 14-20 Uhr variieren, im Durchschnitt aber circa 16 Uhr. Ich habe vor demnächst auch ins Fitnessstudio zu gehen, leider ist dies momentan nicht möglich da ich mich im Prüfungsstress befinde und nebenbei auch meinen Führerschein mache. Kenne mich Ernährung und Fitness schon etwas aus, hab circa schon ein halbes Jahr Kraftsport betrieben, leider aber nicht Erfolgreich - liegt aber wohl auch an der täglichen harten Arbeit.

Nun möchte ich eure Hilfe bei der Erstellung meines Ernährungsplanes:

Seit Montag verfahre ich so:
- Morgens 4:35 Uhr nach dem Aufstehen Müsli mit einer Banane und 3,5% Milch. Benutze momentan fertig Müsli von Kölln Flocken, da ich keine grossartige Lust habe so früh was anzurichten. Habt ihr Tipps zum verfeinern oder gar Alternativen?
- Als Snack 9 - 10 Uhr ein Obstteil (Apfel, Birne oder Banane)
- Mittags zwei Doppelte Vollkornbrote (also 4 Scheiben) mit Pute oder Hähnchenbrust belegt. Leider geht bei mir bei Brot nichts ohne Butter, also wird hier dann auch etwas Lätta verwendet. Auch hier kann gerne Abwechslung rein!
- Nachmittags 15 Uhr - 16 Uhr ein Obsteil (Apfel, Birne oder Banane)
- Abends variable Gerichte wie Reis mit Pute/Hähnchen und Brokkoli, Hähnchenwraps etc Hierzu wären einige Rezepte benötigt. Können hier eigtl. auch Fertiggerichte von Uncle Bens empfohlen werden?
- Kann Mittags auf der Baustelle leider nichts warm Essen, deshalb Abends (meist gegen 18 Uhr)
- Soll ich nach dem Abendessen noch einen Snack zu mir nehmen? Wenn ja welcher? Gerade Abends kommt meistens der Heißhunger und ich lange zu


Das war s dann erstmal,

liebe Grüße