Zutaten: Mandeln (gehackt) 15g Walnüsse (gehackt) 20g Haselnüsse (gehackt) 15g Sesam 30g Leinsamen 20g Sojaflocken 50g Proteinpulver 10 Eier 2 Stk. Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und gut verrühren, sodass sich die Masse gleichmäßig verteilt.. Mit Backarmona oder Süßstoff abschmechen und 10 min ziehen lassen. Backofen auf 130°C vorheizen. Riegelmasse ca. 1cm dick auf das Backblech (Backpapier darunter legen) verteilen und für ca. 40 -45min in den Backofen zum Aushärten geben. Anschließend die Masse mit dem Messer in Riegelstücke zerteilen. Sollten ca. 12 gleichgroße Riegel ergeben.. Nährwertangaben für die gesamte Menge: (12 Stück) Eiweiß: 62g Carbo: 15g Fett: 74g kcal: 1000
