Zerstörung der Nährstoffe durchs Kochen
Diskutiere Zerstörung der Nährstoffe durchs Kochen im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Hallo, Ich wollte mal wissen ob die Nährstoffe (Hauptaugenmerk auf Proteine) im Essen teilweise zerstört werden, wenn man dieses Kocht....
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