Zu viel Quark?

Diskutiere Zu viel Quark? im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Mein Ziel ist es saubere Masse zu zulegen ohne den KFA zu steigern. Ich bin 1,97 cm groß und wiege ca. 97 kg. Meine frühere Zusammenstellung...

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  1. #1 renek, 25.03.2013
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    Mein Ziel ist es saubere Masse zu zulegen ohne den KFA zu steigern.
    Ich bin 1,97 cm groß und wiege ca. 97 kg.

    Meine frühere Zusammenstellung sah so aus.

    ca. 380 - 400 g KH
    ca. 190 - 220 g Eiweiß
    ca. 90-100 g Fett
    macht ca 3300 - 3500 kcal.
    Viel Obst und Gemüse, Quark, Joghurt, Fleisch, Volkornprodukte, Nudeln, Reis, gute Fette aus Nüsse oder Fisch.

    Vor einem Monat habe ich mein EW nach oben und KH runter geschraubt so dass ich ca. auf 350 KH, 280 g Eiweiß und 100 g Fett komme.
    Und nun habe ich tierische Probleme mit dem Magen.
    Habe wie der Arzt sagt eine Übersäuerung des Magens.
    Meint ihr das liegt an dem Quark? Ich habe nun die letzten 3 Woche jeden Tag 500g Quark gegessen.

    Was soll ich denn jetzt am besten um nicht zu wenig Eiweiß aber auch eine Zeit lange säurearm zu essen?
    Ich will auch nicht im Kaloriendefizit fallen.

    Danke
     
  2. #2 Hantelfix, 26.03.2013
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    Auf jeden Fall die Ernährung umstellen und Magenkräuter, bzw. Tees probieren.

    Dann schaust du, ob die Probleme verschwinden.
     
  3. #3 renek, 26.03.2013
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    Ja habe ich vor, aber ich bin dann bestimmt im Kaloriendefizit und die nötige Eiweißmenge habe ich dann bestimmt auch nicht. oder?

    @ harry057 meinst du weiter Quark essen nur mit Obst und Gemüse??

    LG
     
  4. #4 Colin, 26.03.2013
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    Übersäuerung kommt durch zu viel Eiweiß, wobei 190g Eiweiß eigentlich nicht zu viel sein dürften. Kann also sein dass du eine unausgewogene Ernährung hast.
    Ich würde das Eiweiß eventuell etwas reduzieren, wenigstens eine zeit lang um zu schauen obs was ändert, viel trinken (wie schon gesagt) und die fehlenden Kalorien mit eiweißärmeren Lebensmitteln auffüllen.

    Lies mal ein bisschen über den Säurebasen-Haushalt im Körper, vielleicht hilft es wenn du was Passendes findest.

    Lieben Gruß

    PS: Harry spamt, schenk dem einfach keine Beachtung, hab schon in anderen Themen Werbung von ihm gelöscht
     
  5. #5 renek, 27.03.2013
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    @ Colin ok danke mache ich.
    Wobei ich nicht nur 190 g Eiweiß sondern 280 g hatte.

    Danke und LG
     
  6. #6 amano, 27.03.2013
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    wat fürn harry? :confus: :biggrin:
     
  7. #7 Colin, 27.03.2013
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    Hat Hantelfix wahrscheinlich schon gelöscht! :ok:
    War mal wieder so ein Werbespam-Typ der irgendwelche Links oder sowas in seinen Beiträgen versteckt.
     
  8. #8 renek, 30.03.2013
    renek

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    So nun habe ich fast eine Woche keinen Quark mehr gegessen.
    War alles wieder ok.

    Dann gestern mal wieder 200 gramm mit Mandeln und prompt wieder Magenbeschwerden.

    Kann es sein, dass ich von zuviel Quark jetzt überhaupt keinen Quark mehr vertrage.

    Wäre echt schlecht, da der Quark zu menem EP dazugehört und ich dazu meinen EW Bedarf gut decken kann.

    Danke
     
  9. #9 moore, 24.05.2013
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    Hast du dich vielleicht mal auf Laktoseunverträglichkeit/intoleranz testen lassen? Oder gehts dir bei Joghurt und Milch gut? Das ist eine Reaktion des Körpers, die man als Erwachsener erwerben kann, obwohl man als Kind keine Probleme hatte.
    Ansonsten könnte es auch eine Kreuzallergie sein auf mehrere Sachen oder deine Magenschleimhaut ist immer noch übersäuert...ich glaub, die muss sich nach Übersäuerung auch erst wieder regenerieren, das kann glaub ich etwas dauern. Wenn du zusätzlich viel Obst isst, kann auch die Fruchtsäure ihr Übriges dazu tun, dass es sich verschlimmert.
     
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