Mineralstoffe
Mineralstoffe
Calcium (Ca)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Phosphat (Ph)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Magnesium (Mg)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Kalium (K)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Natrium (Na)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Chlorid
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Sulfat
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
Calcium (Ca)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Milch (-produkte)
- Hülsenfrüchte
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Knochen- und Zahnaufbau
- Muskel- und Nervenerregung
- Herztätigkeit
- Blutgerinnung
- Enzymaktivierung
Phosphat (Ph)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Milch (-produkte)
- Fleisch
- Wurst
- Getreideprodukte
- Gemüse
- Hülsenfrüchte
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Knochen- und Zahnaufbau
- Energiestoffwechsel
- Säure-Base-Haushalt
Magnesium (Mg)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Milch (-produkte)
- Fleisch
- Getreidevollkorn
- grüne Blattgemüse
- Hülsenfrüchte
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Knochen- und Zahnaufbau
- Muskel- und Nervenerregung
- Enzymaktivierung
Kalium (K)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Obst
- Gemüse
- Hülsenfrüchte
- Kartoffeln
- Getreideprodukte
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Regulation des osmotischen Drucks
- Muskel- und Nervenerregung
- Herztätigkeit
- Säure-Base-Haushalt
- Enzymaktivierung
Natrium (Na)
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Milch (-produkte)
- Fertiggerichte
- Wurst
- Kochsalz
- Fleisch
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Regulation des osmotischen Drucks
- Muskel- und Nervenerregung
- Wasserhaushalt
- Säure-Base-Haushalt
Chlorid
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- Fertiggerichte
- Wurst
- Kochsalz
- Fleisch
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Regulation des osmotischen Drucks
- Wasserhaushalt
- Salzsäurebildung im Magen
Sulfat
Hauptsächliches Vorkommen in Nahrungsmitteln :
- v.a. tierisches Protein
Wichtigste Funktionen im menschlichen Organismus :
- Enzymaktivierung
- Entgiftungsreaktionen
- Eiweißbestandteil
