AD MD alles Quatsch???

AD, MD, Low Carb und Fett, reicht nicht eine normale ausgewogene Ernährung mit Qualitativ hochwertigen
Lebensmitteln????
Meine Ernährung sieht mtlw so aus, das ich an trainingst100grHaferflocken mit Quark frühstücke und
an NOTrain, 50 gr Haferflocken, und halt den PWO Shake weglasse....
Fett liegt immer bei 35-40 gr, EW bei 180-230gr je nach Training,
KH bei 150gr+Obst(2-3Äpfel o Birnen) Ruhetag
190 gr+Obst wenn trainiert wird.
1.
reicht KH Unterschied von Training zu Ruhetag? (Stichwort Carbcycling???)
2.
Wie seht ihr das, immer in einer Diät zu sein kann es doch nicht sein?
Möchte langsam Masse aufbauen, aber auf belegte Vollkornbrote(mit PutenSteak oder Forelle.....) könnte ich nicht verzichten.
3.
Warum werden KH so verteufelt???? Das"triggert"mich
4.
Man kann doch nicht alle KH übereinen Kamm scheren oder? zB. Haferflocken vs Rosinenbrötchen

 

Habe mit dem Radsport aufgehört und mich in BB verliebt möchte gerne 10 12 Kilo aufbauen. Qualitativ und langsam... 2-3 Jahre. Ein Traum wäre es mit 40 mal einenWK zu machen Fitnessklasse über 40 oder so. Radfahren nur noch spazieren mal zum BB oder nen Kaffe trinken in die Stadt. Bin 20 Jahre Rennen gefahren und jetzt Schnauze voll....
Aber BB hat mich gepackt jetzt wo die ersten Muckis kommen....