Zutaten: 140 g Vollkornnudeln 1 kleiner Eisbergsalat 1 Packung Krebsschwänzchen 2 Stangen Lauch 1 kleine Dose Erbsen 1 kleine Dose Thunfisch (abgetropft) Dressing: Klassisch: oder Joghurt: 2 El Essig 1 EL Öl Salz und Pfeffer Kräuter Zubereitung: Die Nudeln werden abgekocht, wobei man in den letzten Minuten den gewaschenen und in Streifen geschnittenen Lauch ins kochende Wasser geben sollte. Nach dem Abgießen von Lauch und Nudeln gibt man beides in eine große Schüssel, anschließend die Krebsschwänze, Erbsen, Thunfisch und den gewaschenen Eisbergsalat dazu. Darüber wird dann das gewünschte Dressing gegossen. Als Joghurt Dressing kann ich das von Thomy empfehlen. Nährwerte rechne ich noch aus und füg sich dazu..[/b]