Creatin im Fleisch

Diskutiere Creatin im Fleisch im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Frage- Wie viel Creatin ist den in z.b in 100gr fleisch enthalten(Schweinefleisch) Ps.Habe in Supermarkt gefragt ,aber Mitarbeiter hatte keine...

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  1. #1 anabolfreak, 10.01.2009
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    Frage-

    Wie viel Creatin ist den in z.b in 100gr fleisch enthalten(Schweinefleisch)
    Ps.Habe in Supermarkt gefragt ,aber Mitarbeiter hatte keine ahnung!

    Danke
     
  2. #2 Pullface, 10.01.2009
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    Ich glaube es waren ca 5g/kg ... bin mir aber nicht mehr sicher und es kommt auch sicher auf das Fleisch drauf an
     
  3. #3 Kasimir99, 10.01.2009
    Kasimir99

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    Bin mir auch nicht mehr sicher, glaube aber auch,dass es nicht mehr ist.
    Also ein Ersatz für Pulver ist es auf jeden Fall nicht. Zumal durch das Anbraten und Kochen des Fleisches der großteil verloren geht.
     
  4. #4 Anonymous, 11.01.2009
    Anonymous

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    je dunkler das Fleisch, desto höher der Kreatingehalt. Am meisten hat rotes Fleisch, Rind bzw Wild
     
  5. #5 daniel90v, 11.01.2009
    daniel90v

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    Rotes Fleisch enthält Creatin aber wie viel auf 100g kann ich nicht sagen
     
  6. #6 Dereine, 11.01.2009
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    Der Kreatingehalt von Speisen pro Kilo:
    Hering : 6 - 10 Gramm
    Lachs : 4,5 Gramm
    Thunfisch : 4 Gramm
    Dorsch: 3 Gramm
    Schweinefleisch : 5 Gramm
    Rindfleisch : 4,5 Gramm
    Milch : 0,1 Gramm
     
  7. #7 Anonymous, 11.01.2009
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    Anonymous Guest

    Ich glaube aber, dass das Fett im Fleisch für die Aufnahme nicht gerade hilfreich ist.
     
  8. #8 Dereine, 11.01.2009
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    Ja da dürfte einiges sein, was die Aufnahme erschwert
     
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