eier ohne eigelb

is egal, kannst ruhig drinlassen!

 

Nein, in der Regel nicht.

 

Ich esse jeden Morgen 4 Spiegeleier... Das Eigelb hat mehr Eiweiß als das Eiweiß, aber da ist der Fettgehalt höher, daher soll man das eigentlich raus lassen. Aber da wir keine Hardcorebodybuilder sind können wir das Eigelb ruhig mitessen

 

aslo aber bei 5-6 Eiern am Tag sollte man schon von 2 Eiern den Eigelb lieber rausnehmen. Ich kenne das so das man höchstens 4 Ganze Eier am Tag essen darf.

 

Irgendwann wird die Fettmenge etwas krass, das stimmt, weil es ja auch noch andere Fettquellen gibt. Auf jeden Fall sollten es die Eier mit der 0 am Anfang (Bio) sein, sonst ist das Fettprofil wirklich sehr ungesund. Das Cholesterin ist übrigens kein Problem.

 

ich ess meist jeden 2ten tag morgens 2 spiegeleier mit eigelb ich denk mal das geht klar.

und wieso hört man denn überall dass das eigelb so schlecht wegen dem colesterin spiegel ist wenns dann im endeffekt nicht stimmt??

 

stimmt schon dass es "schlechtes" cholesterin ist..
in deinem alter brauchst du dir aber als sportler keine gedanken machen

 

Nein es stimmt nicht. Der Verzehr von Cholesterin und gesättigten Fetten hat keinen Einfluss auf Blutfett und Blutcholesterin-Werte, ist inzwischen nachgewiesen. Zweifelhafte Institutionen wie DGE müssen diese Behauptung die sie 50 Jahre verbreitet haben natürlich langsam verschwinden lassen und können nicht plötzlich das Gegenteil zugeben, da sonst die Autorität verloren geht.

 

also stimmt es nicht, dass sich das cholesterin von tierischen fetten in den aterien ansammeln kann und somit zu einer verengung der gefäse führen..
folge:bei koronalaterien herzinfarkt????
erklähr mir des mal sbfson

 

Nein es stimmt nicht, da wie gesagt kein Zusammenhang zwischen dem Blutcholesterin und dem verzehrten Cholesterin besteht. Hier spielen viele Faktoren eine Rolle, ein Entscheidender ist das von mir aus diesem Grund immer hervorgehobene Verhältnis zwischen Linolsäure und alpha-Linolensäure.

Es gibt einige Untersuchungen bei denen man Leuten sowas wie eine AD verschrieben hat, vorher gab es da Diskussionen ob das moralisch überhaupt akzeptabel sein. Man hat ihnen also überwiegend tierische Produkte serviert, allerdings von hoher Qualität also ohne das aus der Getreidemast resultierende kaputte Fettsäurenprofil und entgegen aller Erwartungen konnten sich die Werte aller Patienten verbessern.

 

entsteht dann das problem, welches ich oben genannt habe bloß bei starkem übergewicht??

 

So genau ist das wohl noch nicht klar, ziemlich klar ist allerdings dass zu viel Linolsäure einen entscheidenden Beitrag dazu leistet. Auch der für nicht hart arbeitende (oder trainierende) viel zu hohe Kohlenhydrat-Konsum scheint dazu beizutragen.