Eiweiß - Eigelb?

Dieses Thema im Forum "Ernährung allgemein" wurde erstellt von ley, 16.01.2008.

  1. ley

    ley Foren Guru

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    Morgen die Herren!

    warum soll man eigentlich zum Beispiel 2 ganze eier und 4 eiweiß für ein Rührei verwenden und nicht 6 ganze eier? dachte das eigelb enthält das meiste eiweiß? aber auch fett oder?
     
  2. AdMan

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  3. delta

    delta Foren Held

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    exakt!

    das eigelb enthält die meisten gesättigten fettsäuren und sollte daher weniger verzehrt werden als das eiweiß! damit man natürlich etwas geschmack hat, kannst du mit ruhigem gewissen auch die zwei ganzen eier in das rührei packen! (ist doch sonst sehr ekelhaft ;-) )

    soviel ich weiß enthält das eigelb auch mehr eiweis, aber dafür packst du ja dann auch noch zusätztlich 4x eier ohne eigelb rein! das dürfte es wieder ausgleichen denke ich! (wobei ich beim ersten sicher bin und der letzte absatz ist eine vermutung!)


    grüße,

    chris
     
  4. Andy82

    Andy82 V.I.P.

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    Jupp, das gesättigte Fett im Eigelb ist der Hauptgrund. Das hättest du aber auch ganz schnell über die SuFu gefunden.
     
  5. ley

    ley Foren Guru

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    na dann bin ich informiert. achja sufu gibts ja auch noch. :baeh:
     
  6. amano

    amano Alter Admin
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    hm, 2 volleier und 4 eiweiss wären mir etwas zu wenig für rührei.
    das wird ja immer weniger in der pfanne... :biggrin:

    so 10 eier(2voll und 8 eiweiss) sollten es schon mindestens sein.
     
  7. ley

    ley Foren Guru

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    vor ein paar tagen waren wir noch bei 2 volle und 4 eiklar. jetzt muß ich schon 10 futtern. aber wenn das amano so will mach ich das so. :mrgreen:
     
  8. amano

    amano Alter Admin
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    von nüscht kommt nüscht... :biggrin:
     
  9. ley

    ley Foren Guru

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    da hast du wohl recht.
     
  10. #9 Anonymous, 16.01.2008
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Was macht ihr eigentlich mit den Eigelben, wegschmeißen?
     
  11. amano

    amano Alter Admin
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    jupp
     
  12. Kokain

    Kokain Foren Held

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    In der Metro gibt es das Eiweis in Flaschen. Das ist günstiger und man spart sich das wegschmeissen des Eigelbs.
     
  13. #12 Anonymous, 16.01.2008
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Das hört sich gut an, ich hab um es ehrlich zu sagen ein Problem damit absichtlich Nahrung wegzuschmeißen. Gibt's das denn noch woanders, die Metro hat ja eine eher strenge Türpolitik ;).
     
  14. Andy82

    Andy82 V.I.P.

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    :confus:
     
  15. #14 Anonymous, 16.01.2008
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Ist es nicht mehr so, dass man so einen Metro-Ausweis mit Grundgebühr braucht um bei der Metro einkaufen zu können?
     
  16. Andy82

    Andy82 V.I.P.

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    Keine Ahnung, wüsste nicht, wo so ein Laden bei uns sein sollte.
     
  17. amano

    amano Alter Admin
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    einen metroausweis bekommst du normalerweise nur als gewerbetreibender...das mit grundgebühr wäre mir auch neu.
     
  18. AdMan

    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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  19. ley

    ley Foren Guru

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    ich hab mal bei Metro gearbeitet. genau wie amano sagt. du brauchst ein gewerbe dann kriegst auch eine metro karte.
     
  20. Wody

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    Also die paar Gramm gesättigte FS, die durch Eigelb aufgenommen werden sollten den Kohl auch nicht fett machen bei entsprechend optimierter Ernährung. I.d.R. futter ich mir 4 Vollei/ Tag rein und das schon seit sehr langer Zeit...ich lebe noch und habe laut Doc sogar 1A-Cholesterinwerte etc.
     
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Eiweiß - Eigelb?

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