Erdnussbutter

Diskutiere Erdnussbutter im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Hiho, ich hab mir heute Erdnussbutter von einer Noname Marke geholt und ich wollte euch fragen ob das die richtige Erdnussbutter ist oder die...

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  1. #1 Godfather, 11.05.2006
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    Hiho,

    ich hab mir heute Erdnussbutter von einer Noname Marke geholt und ich wollte euch fragen ob das die richtige Erdnussbutter ist oder die falsche?

    Zutaten: Erdnüsse (92%), Dextrose, gehärtetes Pflanzenöl (Raps- u. Baumwollsamenöl), Speisesalz

    Danke schonmal im vorraus für die Antworten

    MFG Godfather
     
  2. #2 Anonymous, 11.05.2006
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Das ist die Falsche
     
  3. #3 Godfather, 11.05.2006
    Godfather

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    Welche muss ich mir den holen?
    also was soll die alles beinhalten oder nicht? :D
     
  4. #4 Anonymous, 11.05.2006
    Anonymous

    Anonymous Guest

     
  5. #5 Metalbarbie, 25.02.2008
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    Hey, ich hab mal ne Frage:

    Und zwar habe ich heute bei DM Erdnussbutter gefunden, die nicht gehärtetes Palmöl, sondern ungehärtetes enthält. Leider stand bei den Nährwertangaben nicht, wie viele gesättigte Fettsäuren das Produkt enthält. Könnte es sein, dass das ungehärtete Palmöl weniger gesättigte Fettsäuren enthält, oder ist Palmöl=Palmöl, egal ob gehärtet oder ungehärtet?
     
  6. #6 Andy82, 25.02.2008
    Andy82

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    Gehärtete Fette sind sogenannte Transfettsäuren aus künstlicher Herstellung. Diese sollte man unbedingt meiden. Ungehärtete Fettsäuren sind natürlichen Ursprungs.

    Palmöl enthält auf 100g:

    45g gesättigte Fettsäuren
    38g ungesättigte Fettsäuren
    9g mehrfach ungesättigte Fettsäuren

    Aber bitte keine uralten Threads ausgraben. Dieser ist schon 1 1/2 Jahre alt.
     
  7. #7 Metalbarbie, 25.02.2008
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    Alles klar, vielen Dank für die schnelle Antwort und die klasse Infos.
     
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