Fett

Diskutiere Fett im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Warum sollte man eig. so wenig fett essn. ALso das is doch egal ob ein shake jetz 200g fett oder nur 50g fett hat oder nich? Oder baut der...

  1. #1 Instinct, 28.01.2008
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    Warum sollte man eig. so wenig fett essn. ALso das is doch egal ob ein shake jetz 200g fett oder nur 50g fett hat oder nich?

    Oder baut der körper dann fett am bauch an?

    MfG
     
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  3. #2 faithless, 28.01.2008
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    Naja der Fettgehalt eines Shakes is halt so ausschlaggebend bzw wichtig für viele (Hobby-)Bodybuilder, weil sie durch die Shakes nur einen zusätzlichen Bedarf an Eiweiß decken wollen und mit ihrer normalen Nahrung schon genug Fett zu sich nehmen. Da sich manche bis zu 4 Shakes am Tag reinhaun summiert sich das dann und zur normalen Ernährung kommen dann nach deinem Beispiel 400g fett das sind 3600 kcal - wahrscheinlich mehr als du pro Tag futterst =P
     
  4. Andy82

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    Fett ist ein Energielieferant. Und alles was der Körper nicht an Energie braucht, wird in den Fettdepots eingelagert. Der Hauptgrund, warum man weniger Fett als Kohlenhydrate zu sich nehmen soll, ist der, das 1g Fett ca 9kcal hat, 1g Kohlenhydrate aber nur 4kcal.

    Ausserdem sollte man beim Fett darauf achten, dass es sich um ungesättigte Fettsäuren handelt. Transfettsäuren (mehrfach gesättigte) sollte man komplett meiden.
     
  5. #4 Schokoriegler, 29.01.2008
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    es ist in vielen nahrungsmitteln ohne deinem wissen sowieso schon viel fett drinnen und deswegen ist es wichtig zu mindest das offensichtliche fett weg zu lassen. fett macht fett und ist ein ungeeigneter energielieferant und nur für manche wenige dinge nützlich.
     
  6. #5 Instinct, 29.01.2008
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    Und woher weis ich in welchen produkten Transfettsäuren (mehrfach gesättigte) drinnen sind?
    Wenn ich z.b käse kauf steht da nur fett: 30g ; Eiweiß 30g
    Aber sonst eig. nix

    MfG
     
  7. Andy82

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  8. #7 Anonymous, 29.01.2008
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Wenn du ordentliche Lebensmittel kaufst (d.h. keine Fertiggerichte, nichts frittiertes, kein Fast-Food) dann wirst du kaum trans-Fett bekommen.

    Wieso ist trans-fett mehrfach gesättigtes Fett? Wie soll mehrfach gesättigt chemisch aussehen? Meiner Erkenntnis nach sind trans-Fette eine bestimmte Form von ungesättigten Fetten.
     
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    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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  10. Andy82

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    Normalerweise sind die Fettsäurenmoleküle gewinkelt. Transfettsäuren werden durch Manipulation gestreckt, dadurch werden neue Verbindungstellen geschaffen, wodurch die Fettsäuren quasi mehrfach gesättigt werden. Zudem erhalten sie Kohlenstoff-Doppelbindungen. So hab ich das mal gelernt.

    Edit: Korrektur, mir ist beim Schreiben was durcheinandergekommen.
     
  11. #9 Instinct, 29.01.2008
    Instinct

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    Ok danke, jetz weis ich mehr :)

    ABer ich in normalen käse z.B is des zeug nich drinnen oder? :P
     
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