proteinaufnahme bei käse

Diskutiere proteinaufnahme bei käse im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; guten abend, habe malwieder eine frage ;) also hab eben erst mal bemert das käse ziemlich viele proteine und fast keine kh´s hat naja auch viel...

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  1. #1 mr-123, 15.03.2008
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    guten abend,
    habe malwieder eine frage ;)
    also hab eben erst mal bemert das käse ziemlich viele proteine und fast keine kh´s hat naja auch viel fett aber das passt schon ;)

    jetz ist die frage wie schnell kann der körper auf die proteine zugreifen?
    oder wann esst ihr immer käse?
    ich würde jetz mal schätzen weil er ein milchprodukt ist "wirkt" er langsamer oder?
    kann man bei käse irgentwas falsch machen?


    danke schon mal ;) :anbeten:
     
  2. #2 Anonymous, 15.03.2008
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    Also als Käsesorte kann ich dir nur den Harzer Roller empfehlen.Hat fast 30 gramm Eiweiß und 0,5 gramm fett auf 100 gramm.Wie schnell der Körper darauf zurückgreift,kann ich dir nicht sagen aber ich denk mal auf nüchteren Magen ziemlich fix :biggrin:
     
  3. #3 Batze, 15.03.2008
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    Wie ist der Käse geschmacklich?
     
  4. #4 Anonymous, 15.03.2008
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    Der Hauptbestandteil von Käse ist (neben Fett) Casein, weshalb das Protein in Käse extrem langsam verdaut wird.

    Harzer Käse ist geschmacklich eher die "aggressive" Variante. Wenn du ihn nicht luftdicht verpackst, werden dir deine Eltern schon mit 16 eine eigene Wohnung anbieten...
     
  5. #5 Anonymous, 15.03.2008
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    :kotz: :mrgreen:
     
  6. #6 Twiggy Ramirez, 15.03.2008
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    Ich find ihn gut. Am besten probierst ihn selber aus.
     
  7. #7 Nomex, 16.03.2008
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    der harzer käse vom K&K riecht nicht so stark wie der vom Aldi, sind aber beide gleich und gut.
    der preis mit 1,29€ (K&K) ist auch ok.
    viele schreiben sie kriegen es nicht so leicht runter, weil der käse etwas trocken ist. aber wenn man es in der pfanne leicht anschmilzt schmeckt es noch besser, vielleicht so zum seelachsfilet.
     
  8. #8 fourtyfive, 16.03.2008
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    kann mich dem nur anschliessen :kotz:
     
  9. #9 Zack de la Rocha, 16.03.2008
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    Also ich dürft auf der Arbeit wohl auch immer alleine mittag machen und ich müsst mir en eigenen kühlschrank anschaffen.

    ich schliese mich auch an :kotz:
     
  10. #10 mr-123, 16.03.2008
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    ok danke leute für die tolle auskunft :)
    muss ich mir den stinkekäse wohl ma angucken und ma so in echt sehen was be dem abgeht und ws meine mum dazu sagt :mrgreen:
     
  11. #11 Batze, 16.03.2008
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    Thx. Dann weiß ich jetzt wenigstens was ich mir NICHT kaufen werde. Und weil so schön ist : :kotz:

    :) MfG Micha
     
  12. #12 mr-123, 16.03.2008
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    ausprobieren kann mans ja ma oder gibs noch andere käsese sorten die nicht so stinken und einen mittelmäßigen fettgehalt haben?
     
  13. #13 Orgasmatron, 16.03.2008
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    Ich nehme zB gerne ein BeLight Produkt (ALDI)
    Ein Rohmilchkäse welche umgangsprachlich alle samt als Schafskäse bezeichnet werden. (dieser ist aber aus Kuhmilch)

    190 kcal / 100g
    26g EW
    0,5g KH
    10g Fett

    kostet glaube ich knapp über nen € pro 200gr
    und ich finde den geschmacklich prima
     
  14. #14 mr-123, 16.03.2008
    mr-123

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    oh danke der sieht doch gut aus :anbeten:

    naja käse ist nicht so mein fall schmeckt mir eigentlich garnicht, außer "geschmolzen" aber naja trotdem gut für die ernährung:)
     
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