Salat delikat

Dieses Thema im Forum "Rezepte" wurde erstellt von ChefkocH, 19.05.2007.

  1. #1 ChefkocH, 19.05.2007
    ChefkocH

    ChefkocH Eisenbieger

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    757
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    Wien
    Hab da mal was sehr leckerers für euch, schmeckt echt gut und ist als Zwischenmahlzeit gut geeignet !

    Zutaten für die Mahlzeit

    200 g Putenbrust, 50 g grüner Salat, je 25 g Eichblatt- und Eisbergsalat. 1/2 Dose Ananastücke(ca. 170 g), 1 Tomate, je 1/2 rote und gelbe Paprika. Dazu 1 Essl. Basilikumöl und Wasser, je 2 Essl. weißer Balsamico Essig und Apfelsaft, 1 Teel. Senf, Curry-Gewürz, Knoblauch Granulat, Salz und Pfeffer.

    Zubereitung

    Salat wachen, stückweise portionieren. Paprika, Tomate, Ananas klein schneiden und untermischen. Pute in streifen schneiden, mit den angegeben Gewürzen abschmecken und anbraten. Gleichzeitig: die Anmache in Form der Marinade: Öl, Essig,Senf,Pfeffer, Wasser und Apfelsaft verrühren und mit dem Salat vermischen. Putenstreifen drauflegen

    Nährwerte

    505 kcal
    55 g Eiweis
    13 g Fett
    38.5 Kohlenhydrate
     
  2. AdMan

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Salat delikat

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