Thunfisch

Diskutiere Thunfisch im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Esse zwar ganz gern fisch, aber finde den geruch bei Thunfisch ziemlich unangenehm. der ist aber am einfachstn zu zubereiten, deswegen meine...

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  1. #1 carlos2308, 10.07.2008
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    Esse zwar ganz gern fisch, aber finde den geruch bei Thunfisch ziemlich unangenehm. der ist aber am einfachstn zu zubereiten, deswegen meine frage: Gibt es irgendeine möglichktei den geruch irgendwie zu mildern oder einfach auch angenehmer zu gestalten???

    bzw. gibt es eine alternative zu thunfisch mit ähnlichen werten, der nicht so einen abartigen geruch von sich gibt???
    :kotz:
     
  2. #2 amano, 10.07.2008
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    ja, von den nährwerten her kommt da nur harzer roller ran.
    aber ob du den geruch besser findest... :biggrin:

    thunfisch am besten als salat mit viel grünzeug zubereiten, dann sollte es passen.
     
  3. #3 clafoutis, 10.07.2008
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    fisch hat nun mal die negative seite, dass er stinkt^^
    am besten gewürze verwenden und olivenöl. öl neutralisiert ein wenig den geruch^^
     
  4. #4 Trigger85, 10.07.2008
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    Weisser Thunfisch stinkt meines Erachtens weniger als rosa Thunfisch. Ich nehme es immer mit gehackten Zwiebeln und einem Spritzer Diätmayo zu mir. Eine Alternative ist Reissalat mit Thon. Dazu noch Peperoni, Gurken, Mais oder was auch immer man eben mag. Dadurch verliert er beinahe komplett den Geruch.

    Ich bin übrigens ein absoluter Fischhasser und kann nur Thon essen. Bei jedem anderen Fisch kommt bei mir Brechreiz auf. =)
     
  5. #5 Wody, 12.07.2008
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    :lach: ...das wage ich mal zu bezweifeln. Übrigens höre ich gerade zum ersten Mal, dass jemand an einer Thunfischdose schnüffelt....man lernt doch niemals aus :roll: ...bis dato ist mir nie aufgefallen, dass Thunfisch stinkt. Werde das mal ausprobieren
     
  6. #6 carlos2308, 14.07.2008
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    na ja, wie mans nimmt! für den einen riecht thunfisch eben gut und für andere nicht... ist halt nicht so meins!!!
    ach nee, lass mal! harzer käse ist richtig übel..., dann doch lieber thunfisch! :-D
     
  7. #7 Anonymous, 14.07.2008
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    Anonymous Guest

    schon mal was davon gehört, dass ein frischer fisch nicht nach fisch riechen sollte...ansonsten wurde euch mal wieder ein älterer aus dem supermarkt angedreht ...
     
  8. #8 Maddin00, 14.07.2008
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    zum glück ist Thunfisch aus der Dose immer sehr frisch und gerade 2h aus dem Wasser ;-)
     
  9. #9 Anonymous, 14.07.2008
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    das stimmt wohl, aber zum glück kann man auch frischen thunfisch kaufen ;) naja ok ich komme aus hamburg, da gibts wohl frischeren fisch am fischmarkt direkt am hafen als irgendwo anders...
     
  10. #10 Anonymous, 14.07.2008
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    Ach, ist der frischer als an allen anderen Häfen? Werd ich mir merken :mrgreen:

    Also ich merke den Thunfischgeruch nicht, wenn ich die Dose öffne und ihn esse... wenn ich den aber in meinem Zimmer verdrücke und danach ne Weile aus dem Zimmer gehe und wieder hinein, dann riecht das ganze Zimmer Thunfischig :kotz:

    Aber über sowas hab ich mir noch keine Gedanken gemacht... warte 2 Minuten und machs Fenster auf, dann is der Thunfisch Duft wieder weg :alien:
     
  11. #11 carlos2308, 15.07.2008
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    ja, klar...! dann fahr ich absofort immer grob 450 km (luftlinie) nach hamburg um mir abends einen salat mit frischem thunfisch zu machen, der dann nicht ganz so schlimm riecht!!! :baeh: :mrgreen:
    dacht nur es gibt vllt. noch einen trick oder so, um den geruch einfach zu überspielen, aber na ja...!
    danhke für die hilfe und ratschläge
     
  12. #12 Anonymous, 15.07.2008
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    dann musst du aber schon nachts losfahren :D:D weil der fischmarkt ist von 4 uhr morgens bis 7 uhr :P
     
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