Welche Proteine?

Weight Gainer: Weight Gainer sind Pulver, welche sich aus einem Gemisch von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett zusammensetzen. Der Sinn von Weight Gainern ist es, dem Athleten zu einer Gewichtszunahme zu verhelfen.

-> Also eher nichs für dich, wo du jetzt 40Kg abgenommen hast.

Whey-Protein: Whey Proteine (Molkenproteine) werden vom Körper besonders schnell aufgenommen. Whey ist dadurch besonders gut nach dem Training als Post-Workout Shake, zum Frühstück oder vor dem Training geeignet.

-> Solltest du dir zulegen, und am besten nach dem Training in verbindung mit Dextrose zu dir nehmen, sowie nach dem aufstehen, um den Katabolen zustand entgegen zu wirken.
Gutes Whey gibts hier: http://www.muskelpower.de/product_info.php/info/p16_whey-pro--750-g.html

Mehrkomponentenprotein: MK-Proteine sind Proteinsupplements, die verschiedene Eiweis-Variationen enthalten. Zum Beispiel Casein, Whey-Protein, Egg-Protein u.v.a. Aufgrund der verzögernden Freisetzung versorgen Mehrkomponentenproteine mehrere Stunden lang mit Eiweis. MK-Proteine sind optimal als Zwischenmahlzeit oder vor dem schlafen geeignet.

-> Kannst du dir kaufen, ist aber nicht nötig. Kannst vor dem schlafen gehen auch eine Portion Magerquark essen, der versorgt dich auch über mehrere Stunden mit Protein.
Falls dir der Quark aber zu viele Khs haben sollte, hier ein super mkp(preislich, sowie im geschmack^^): http://www.muskelpower.de/product_info.php/info/p2_pro-85---500-g.html

 

Minderwertig..naja kommt drauf an, was du darunter verstehst.
Sind halt größtenteils kurzkettige Kh's sprich einfacher Zucker.

Zudem ist es meist eine Zusammensetzung von 60%Khs und 40% Protein bzw. 80/20. Meistens steht auch garnicht dabei, was für Khs bzw Eiweiß enthalten sind. Minderwertiges Eiweiß wäre in diesem Fall Soja, Weizen o.ä.

Bei den teuren Produkten wie z.B Scitec würd ich mir aber keine Sorgen machen.. Minderwertig sind wohl eher die NoName Produkte die auf 2,5Kg 15Euro kosten.

Und ja, es ist Sinnvoller dir selbst einen WG zusammenzustellen.. kannst z.B Haferflocken+Malto+Whey nehmen.
Wobei ich aber der Meinung bin, dass du nicht unbedingt einen WG brauchst.

Whey kannst du auch an Trainingsfreien tagen nehmen, z.B zum Frühstück oder zwischendurchmal um deinen Proteinbedarf zu decken..was aber auch über normale Ernährung möglich ist.

 

ich würde dir auch zu einem whey raten, weightgainer sind nichts anderes als fettmacher, und davon willst du ja weg. Die sind für die hoffnungslosen fälle die unbedingt zunehmen wollen, es aber einfach nicht schaffen.. und da baut man meist nicht gerade muskeln mit auf.

Du brauchst nicht unbedingt viel khs um masse aufzubauen, kh versorgen unseren körper mit schneller energie, die man beim training z.b. braucht.

Aber ohne den Grundbaustein des muskels also aminos kannst du so viel kh essen wie du willst, du wirst nur fett davon.

Das wichtigste ist, das du genug eiweiß zu dir nimmst. kh kannst du sogar einspaaren, und nur an trainigstagen mehr davon essen..

 

sicher gibt es auch Weight Gainer mit komplexen Carbs, auch wenn sie selten sind, wie zb der von All-Stars, dieser ist aber extrem teuer.
Kannst eben genau so Haferflocken mit Whey mischen.

Ein Gainer erfüllt schon seinen Sinn, wenn du übern Tag zu wenige Kalorien zu dir nimmst und deinen EP nicht dementsprechen anpassen kannst. Manche verwenden ihn dann als Post-Workout Shake, einige andere zwischendurch - man muss ja nicht immer eine ganze Portion einnehmen.

Die Menge muss man eh selbst einschätzen können, sonst folgt eben der besagte Fettaufbau.

 

Jap, 500gr Magerquark vorm Schlafengehen ist immer gut! ~300 Kalorien und 50 bis 60gr Eiweiß.

Viele Grüße