welches fett is das richtige?

hab jetz mal die einfach und mehrfach ungesättigten fettsäuren aus dem ölschrank meiner mutter aufs korn genommen und hab festgestellt, dass bei den 3ölen(olive, raps und sonnenblume) die sonnenblume die meisten mehrfach ungesättigten fettsäuren hatte. jetz hab ich aber schon in einigen themen gelesen, dass ihr der olive trotzdem mehr vertrauen entgegen bringt! WARUM????

in nem anderen thema hatte ich das butter und maragrinen thema schon angeschnitten, mir wurde die von becel empfohlen, da dort keine schädlichen transfettsäuren drin sind. habt ihr vielleicht noch ne butter, die vergleichsweise "gut" ist? da ich nich so sehr auf margarine abfahr.(ich weiss....keines von beidem wäre das optimum, aber nur trockne stulle und belag find ich...naja... aber vielleicht is das auch nur ne gewohnheitsache)

habt ihr vielleicht mal nen link, wo ich nahrungsmittel finde, die ich zu mir nehmen kann, die viele mehrfach ungesättigte fettsäuren haben?

wie sollte man die aufteilung in ner defi machen in bezug auf protein/carbs/fett

wieviel fett ist erlaubt in der defi?

 

jo...wäre nett, wenn de nochma nachschaun könntest. sag mal wo haste denn dein ganzes wissen her??

hast du dich in dem bereich ausbilden lassen, dass du so super bescheid weisst?oder hast du unmengen von büchern mit dem thema muskeln und ernährung regelrecht verschlungen?

wie siehts denn aus:
was und wieviel kohlenhydrate während der defi? also polysacharide, wie vollkornbrot sind der monosacharide klar vorzuziehen, aber wie siehts mit fructose aus, z.b. in weintrauben, oder äpfeln? sind solche KH wärhend der defi erlaubt?
wenn ja, kann ich dann obst bedenkenlos in mich reinfuttern??

is es ok früh/vormittags 2 schnitten+vollkornbrötchen (jeweils mit magerem fleisch oder käse) mittags ne warme mahlzeit mit kartoffeln,nudeln... und nachm training whey und nur noch eiweiss produkte??so handhabe ich es nämlich zur zeit!
und sollte ich an trainigsfreien tagen ähnlich verfahren oder lieber ne schnitte und somit paar mehr KH's weglassen??

 

ok, danke für die infos

also werd ich mir jetz meine shakes immer mit nem schluck olive anreichern, was haste denn immer so frühs gegessen?nur haferflocken in quark, wird doch sicher auch "langweilig", hast du nich mal paar brötchen(vollkorn versteht sich) gegessen??? ich mein, ab mittag is das nich so das prob, dass ich mich mit KH's bissl zügle, aber frühs brauch ich die irgendwie, ich werd versuchen die mal bissl einzudämmen, also früh n brötchen, und dann werd ich mir mal viel grünzeug mit auf arbeit nehmen für zwischendurch.
ab nächste woche werd ich sicher auch mir mal leinöl holen, fisch hab ich auch schon jetz 3-4 mal die woche aufm plan.

gut, dann hoffe ich, dass ich mit der umstellung wenigstens bissl zurecht komme.

achso, ich hab grad ma geschaut, Knäckebrot hat ne ziemlich niedrige glykämische last, soll ich das lieber im gegensatz zu brötchen und co. verwenden?

also hätte ich das mit dem fett geklärt(Omega-3 mehrfach ungesättigt: Lachs, Makrele, Hering, Forelle, Walnuss, Raps und ihre Öle
Omega-6 mehrfach ungesättigt: Sonnenblumensamen, Weizenkeime, Sesam, Walnuss, Sojabohne, Mais und ihre Öle)

und bei KH muss ich darauf achten, dass die ne niedrige glykämische Last haben

und gaaaaanz viel eiweiß

 

achso, ich hab grad ma geschaut, Knäckebrot hat ne ziemlich niedrige glykämische last, soll ich das lieber im gegensatz zu brötchen und co. verwenden?


wollte noch fragen, ob es ratsamer ist, pflanzliche fette früh im shake und abends bei ei oder thunfisch zu mir zunehmen, oder könnte ich auch mittags bei nem leckeren nudelgericht ne extra portion olive zuschütten und dafür abends den thunfisch ohne das pflanzlich fett essen??


sollte ich selbst bei einer kalorien-und kohlenhydratreduzierten Mischkostdiät einen Refeed Tag einlegen??