Masseplan Verbesserung?

Hallo,
wie ihr in meiner Vorstellung lesen konntet heiße ich Tom und komme aus Hessen. Bin 18 Jahre alt 185cm groß und wiege 83 Kg.
Hab vor ca 1,5 Jahren mein Leben umgeworfen als ich beim Arzt war wegen einer Einstellungsuntersuchung habe damals mit 16 103 Kg gewogen und habe dann durch eine gesunder Ernährung und viel Sport 20 Kg abgenommen.
Nun will ich ca 8- 10 Wochen Masse aufbauen (soll nicht so extrem werden) spiele nebenbei American Football.
Hab mir von Frey Nutrition meinen aktuellen tagesbadarf an kcal ausrechnen lassen. Er kam auf ca. 3000 kcal/Tag

Ich wollte das Massetraining mit ca 500 Kcal Überschuss starten was sagt ihr dazu? Ps habe erfahrung mit Krafttraining also bin kein Neunling nur in dem bereich Masse.

Das hier wäre mein Ernährungsplan hab ich mir auch mal von Frey Nutrition machen lassen für Defi.
Hab ihn deshalb jetzt in wenig abgeändert.

Wäre dankbar für jede ernste Kretik und Verbesserung.

Frühstück:

400 ml Magermilch 0,3%
1 Banane
1 Ei
80 gr Haferflocken
250 gr Magerquark
30 gr Protein (Langzeit)
5 ml Distelöl

Insgesamt EW:90gr KH:140gr F: 23gr kcal:980
Alle in einen Shaker und los gehts!

Zwischenmahlzeit 1:

100 gr Vollkornbrötchen (2 Stück)
100 gr Putenaufschnittwurst
300 ml Milch 0,3%
30 gr Haferflocken
30 gr Protein(Langzeit)
5 ml Rapsöl

Ingesamt: EW: 69 KH:85 F:12 745 Kcal

Mittagessen:

100 gr Vollkornbrötchen (2 Stück)
100 gr Putenaufschnittwurst
300 ml Milch 0,3%
30 gr Haferflocken
30 gr Protein(Langzeit)
5 ml Rapsöl

Ingesamt: EW: 69 KH:85 F:12 745 Kcal

Post Workout Nutrition:

577 kcal

Abendessen:

65 gr Reis
200 gr Putenbrust
5 ml Rapsöl

EW: 60gr KH:50gr Fett: 9gr kcal:480

Das wär es danke schon mal für eure Hilfe
Gruß Tom