Hab den Muskel burger aus seinem Buch: Karriere eines Bodybuilders 1Pfund gehackte lende (tatar) 3 ganze eier 8vollkorn-Cracker gehackte Zwiebeln Die Eier und das Fleisch mit einer Gabel in einer großen schüssel vermischen.Die Cracker zerkrümeln und mit den gehackten Zwiebeln untermischen. So lange rühren, bis die Mischung halbfest wird. Wie einen normalen Hamburger braten-nicht zu lange. zu den nährwerten kann ich nicht viel sagen