Nährstoff-Bedarf (Vergleich DEG & Sportarzt)

Dieses Thema im Forum "Bodybuilding Lexikon" wurde erstellt von Crypto, 10.10.2004.

  1. Crypto

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    Vergleich zwischen der empfohlenen Nährstoffzufuhr pro Tag durch die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und Dr. Colgan, einem amerikanischen Sportmediziner und Olympiaarzt.

    Nährstoff weibl. Erwachsene männl. Erwachsene Bedarf eines Sportlers nach Dr. Colgan
    Vitamin A (Retinol) / Beta-Carotin 0,8 mg 1 mg 1,8 - 2,4 mg
    Vitamin B1 (Thiamin) 1,1 mg 1,3 mg 10 - 15 mg
    Vitamin B2 (Riboflavin) 1,5 mg 1,7 mg 10 - 20 mg
    Vitamin B3 (Niacin) 15 mg 18 mg 10 - 50 mg
    Vitamin B5 (Pantothensäure) 6 mg 6 mg 20 - 50 mg
    Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,6 mg 1,8 mg 10 - 50 mg
    Viatmin B12 (Cobalamin) 3,0 mcg 3,0 mcg 6 - 8 mg
    Biotin 30-100 mcg 30-100 mcg 100 - 300 mg
    Folsäure 300 mcg 300 mcg 400 - 800 mg
    Cholin (Bestandteil von Lecithin) 3-4 g 3-4 g k.A.
    Inositol (Bestandteil von Lecithin) 3-5 g 3-5 g k.A.
    Vitamin C (Ascorbinsäure) 75 mg 75 mg 2000 - 12000 mg
    Vitamin D (Calciferol) 5 mcg 5 mcg 8 - 15 mcg
    Vitamin E (Tocopherol) 12 mg 12 mg 400 - 600 mg
    Kalium 2g 2g 4000 - 6000 mg
    Selen 20-100 mcg 20-100 mcg 200 - 400 mcg
    Calcium 900 mg 1200 mg 1600 mg
    Magnesium 300 mg 350 mg 400 - 1200 mg
    Zink 12mg 15 mg 25 - 60 mg
    Chrom 50-200 mcg 50-200 mcg 200 - 800 mcg

    Anmerkung zu den DEG-Angaben:

    Jugendliche ab 15 Jahren benötigen etwa soviel wie Erwachsene. Kinder unter 15 Jahren benötigen weniger, während Schwangere und Stillende häufig mehr Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente als normale Erwachsene benötigen.

    Erhöhter Bedarf entsteht z.B. bei ...
    ... Streß
    ... Belastung durch Umweltschadstoffe
    ... Nikotinkonsum
    ... regelmäßiger Medikamenteneinnahme (auch Antibabypille)
    ... übermäßiger körperliche Belastung
    ... Schwangerschaft
     
  2. AdMan

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