Nehme nicht mehr zu, falsche Ernährung?

So, nachdem ich jetzt seit ungefähr 8 Monaten richtig trainiere und vor knapp 2 Monaten auf einen 3er Splitt umgestellt habe, brauche ich mal wieder nen Rat

Ich wiege momentan bei einer Größe von 1,88 m gerade mal knapp 63kg, was ich als deutlich zu wenig betrachte. Ich weis nicht ob es womoglich an der Jahreszeit liegen könnte das ich gerade einfach nichts mehr zunehme obwohl ich meinen EP gnadenlos durchziehe. In den Wintermonaten hab ich auf jeden fall noch zugenommen. Am Anfang meines Trainings wog ich nur 56kg, heißt also das ich in den 8 Monaten bisher gute 6-7 kg zugelegt habe. Jedoch eher nur in den ersten 5 Monaten. In den letzten drei Monaten hat sich absolut nichts mehr bei mir getan.

Nur damit es klar ist: Ich hab keine Probleme mit meiner Schildrüse und bin halt ein eher ektomorpher typ, kann also von Natur aus nur schlecht zunehmen wegen meinem ach so tollen stoffwechsel .

Hier mein EP:

Morgens:

Müsli bestehend aus Haferflocken Cornflakes und Müsli eben^^
+ ein Vollkornbrot oder Brötchen mit Marmelade oder Honig

Zwischenmahlzeit:
3-4 Vollkornbrote belegt mit Maasdamer, manchmal auch Leerdamer Käse oder auch Putenwurst und Salami.
+ einen Apfel oder anderes Obst

Mittags
Tja Mittags bin ich auf die Kochkünste meiner Mutter oder der beiden Omas angewiesen^^. Ich bezeichne es einfach mal als eine warme Mahlzeit auf die ich keinen Einfluss habe

erneute Zwischenmahlzeit
wieder 3-4 Vollkornbrote belegt mit oben genanntem.
+ Obst (zur Zeit macht meine Mutter fast jeden Mittag nen Obstsalat mit Trauben, Wassermelone, Johannisbeeren und Necktarinen.

Nach dem Training
Sofort nach dem Training eine Banane
+ wenn ich zu Hause bin: einen Shake bestehend aus: 250g Magerquark, ca.80-100g Haferflocken, 1/2l fettarme Milch und ein Löffel Honig zum versüßen.

Abends
1-3 Vollkornbrote wieder belegt mit oben genanntem. (1-3 deshalb weil ich manchmal einfach mehr essen kann manchmal passt aber einfach nur noch ein Brot rein)

Über den Tag verteilt versuche ich so ungefähr 3l Wasser zu mir zu nehmen. Besonders jetzt im Sommer achte ich darauf besonders viel zu trinken.

 

das wäre aber echt richtig heftig. Ich bin ja als schon so richtig zugestopft wenn ich meinen jetzigen einhalt Aber ich probiers einfach mal aus

 

die menge zu erhöhen ist sowieso sehr schwer. Ich finde das ich immer nur so viel essen sollte das is auch wirklich satt bin. Es bringt nichts wenn ich das Zeug nur in mich hineinstopfe.

 

Also ich werd jetzt den Plan mal soweit umstellen, dass ich mir Hüttenkäse und Harzer besorgen werde. Hüttenkäse hab ich sowieso als schon immer sehr gerne gegessen.

Aber wie sollten dann meine Zwischenmahlzeiten also aussehen? Die vollkornbrote kann ich ja bestimmt noch iwie mit einbauen nehme ich mal an oder

Ich hoffe das ich dann genug Eiweiß zu mir nehme. ich hab mir mal die Mühe gemacht und die Menge an Eiweiß ausgerechnet die ich momentan noch zu mir nehme und tatsächlich festgestellt das ich max. auf 70-80g am Tag komme, was natürlich bei meinem Gewicht deutlich zu wenig ist.

Danke an die Ratschläge, ich zieh den neuen Plan jetzt mal nen Monat so durch und dann berichte ich über die Ergebnisse

 

So ich habe heute zum ersten Mal in meinem Leben (versucht) 100g Harzer Käse zu mir zu nehmen. Aber schon allein der erste Geruch der mir da sofort in die Nase kam als ich die Packung aufmachte lies mich schon erwarten was mich da erwartet. Es riecht meiner Meinung nach wirklich wie als wäre man in einem Kuhstall. Ich hab ihn dann versucht mit 2 Vollkornbroten zu mir zu nehmen und das erste Brot habe ich auch noch gerade so geschafft, jedoch musste ich nach der Hälfte des zweiten Brotes passen . Ich hätte mich fast übergeben, allein schon der Anblick ist wirklich nicht gerade schön, aber der Geruch kurz bevor man den Käse im Mund hat gibt einem dann den Rest

Habt ihr irgendwelche schmackhaften Zubereitungsmethoden. Ich möchte eigentlich nicht auf den Harzer verzichten da er ja wirklich einiges an Eiweiß in sich hat

 

danke