Nudeln gekocht/ungekocht

Diskutiere Nudeln gekocht/ungekocht im Ernährung allgemein Forum im Bereich Ernährung; Verlieren Nudeln beim Kochen Kohlenhydrate ?

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  1. #1 lionsfootball, 28.01.2004
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    Verlieren Nudeln beim Kochen Kohlenhydrate ?
     
  2. #2 td_jerry, 29.01.2004
    td_jerry

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    Tach auch,

    alles was man kocht verliert Nährstoffe. Allerdings würde ich Dir ungekochte Nudeln nicht empfehlen, kann böse Blehungen geben....

    Nimm leiber ungekochtes Rindfleisch:-)

    Bei welchen Lions spielst Su eigentlich und welche position??
     
  3. #3 lionsfootball, 29.01.2004
    lionsfootball

    lionsfootball Hantelbankwärmer

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    Spielen tu ich gar nicht mehr. Hab ne Zeit lang bei der Jugend der Braunschweig Lions mittrainiert. Da ich aber nicht direkt in BS wohne und zu dem Zeitpunkt als Jugendlicher nicht die Möglichkeiten hatte 2-3 mal die Woche zum Training zu fahren hab ich's dann aufgegeben und mich damit begnügt mir die Spiele der GFL Mannschaft anzugucken.. Macht ja auch Spaß :wink:

    Wo spielst Du ?

    Zum Thema Nudeln: Also roh würd ich mir die mit Sicherheit nicht antun und das alles gekochte Nährstoffe verliert weiß ich, nur da Kohlenhydrate wichtig sind und ich mir jetzt aufschreibe wieviel ich wovon esse um sicherzugehen dass ich mein Tagespensum schaffe, wollt ich mal wissen ob da viel von verloren geht.
     
  4. #4 td_jerry, 31.01.2004
    td_jerry

    td_jerry Newbie

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    Tach auch,

    ich spiel bei Adler in der GFl. War schon ärgerlich was BS mit uns im Semifinal gemacht hat....:-(.

    Zu den Nudeln. Du kannst damit rechnen das schon ne ganze _Menge verloren geht. aber wenn Du so um die 300g Nudeln täglich isst, dann passt das schon.

    Oder du steigst auf Reis um, der hat von anfang an deutlich mehr kohlenhydrate wie nudeln!

    Auch ein bissel Weightgainer einmal am Tag mit Fettarmermilch, hilft Dir ausreichend Carb. zu Dir zu nehmen. Aber vorsichtig dosieren, sonst landets an der Hüfte.

    c.u.
     
  5. #5 d_one, 12.02.2004
    d_one

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    nein das stimmt nicht wirklich. Die Sache ist einfach die das Nudeln oder Reiß beim kochen eine menge an wasser ziehen und du nach dem kochen anstatt deiner 100g die du in den topf getahn hast plötzlich z.b 300g hast.

    Das dann die nährwerte auf 100g bezogen nicht mehr stimmen dürfte klar sein ....

    gruß
     
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