was haltet ihr davon?

Dieses Thema im Forum "Ernährung allgemein" wurde erstellt von masta`x, 14.02.2006.

  1. #1 masta`x, 14.02.2006
    masta`x

    masta`x Newbie

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    bissla lang das ganze, aber ich halte es schon für wichtig und würde gerne eure meinung dazu hören.

    mfg
     
  2. AdMan

    Schau dir mal diesen Guide an. Empfehlenswert!

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  3. #2 Anonymous, 14.02.2006
    Anonymous

    Anonymous Guest

    Alte und überholte Ansichten!
     
  4. Wody

    Wody MP Legende

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    Dem schließe ich mich an ! :bash:
     
  5. #4 derApotheker, 17.06.2006
    derApotheker

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    Herr Dr. Diehl ist vermutlich schon etwas älter.

    Er stellt Eiweiss-Konsum in diesem Artikel als schlecht dar, da er ihn in Verbindung mit der Aufnahme von Cholesterin und Fett in einen unmittelbaren Zusammenhang bringt.
    Die Annahme das 50-85% der aufgenommenen Kalorien des Proteins auf Fett zurückzuführen sind, trifft nicht mal auf die Schwarte (lecker!!!) eines Spanferkels zu.
    Sicher enthält tierisches Protein wenn es über Fleischerzeugnisse aufgenommen wird bestimmte Mengen an Cholesterin und Fett jedoch nicht in dem Maße.
    Darüberhinaus hat sich unser Körper auf die Verstoffwechelung von Protein aus tierischer Nahrung vor ca 30 000 Jahren ziemlich gut eingerichtet und kann es immernoch.

    Ausdaueratlehten nehmen viele Kohlenhydrate zu sich, weil sie diese auch in einer Ausdauerleistung benötigen.
    Bodybuilder brauchen mehr Protein als sie, da es ihnen um den Aufbau von Muskelgewebe geht, das ja bekanntlich aus Aminosäuren besteht.
    (Man kann kein Haus(Muskeln) ohne Steine(Aminosäuren) bauen)

    Auch spricht er die unterschiedliche Aminosäurezusammensetzung in tierischen Proteinträgern und pflanzlichen an, meint aber am Ende das Vegetarier einen ausgewogenen Spiegel haben. Unlogisch oder?
    Ein wichtiger Punkt (Stichwort: limitierende Aminosäure) der auch falsch dargestellt wird.

    Der Artikel wäre gut für die Schule/Uni geeignet um mal Empörung und Diskussionen unter den Audianten nach einer Vorlesung über Ernährungslehre hervorzurufen.

    Wo auch immer Dr. Diehl Promoviert hat, in Ökotrophologie wohl kaum.
     
  6. #5 derApotheker, 17.06.2006
    derApotheker

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    Was die Nieren angeht hat er nicht ganz unrecht.

    durch stark vermehrte Eiweissaufnahme kann es zum Zustand der Ketose kommen, was renal (über die Niere) geklärt werden muss und die Niere belastet. Die Mengen die hierfür über einen langen Zeitraum zugeführt werden müssen liegen jedoch höher als in dem Artikel dargestellt.
    (wenn es jemanden interessiert kann ich die kritischen werte mal nachschlagen)

    Auch stellen Purine ein Problem dar wenn Protein aus tierischen Quellen aufgenommen wird. Shakes und sowas sind jedoch extrem purinarm wennn nicht purinfrei.
     
  7. #6 derApotheker, 17.06.2006
    derApotheker

    derApotheker Newbie

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    noch etwas:

    wenn man die letzten beiden Zeilen liest wird einiges transparenter ;-)

    Vegetarierbund

    Vegetarier

    :-D
     
  8. JJ

    JJ Hantelträger

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    Das ist aber schon richtig, wer viel isst, stirbt früher!!!!!
     
  9. Crypto

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    Wer nichts isst, stirbt noch früher.
     
  10. JJ

    JJ Hantelträger

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    Ja, das ist klar, aber wenn man mehr isst, hat man mehr Radikale bzw. freie Elektronenpaare im Körüer,dazu kommt es viel früher zu krebs.
     
  11. #10 Chrissoe, 18.06.2006
    Chrissoe

    Chrissoe Eisenbieger

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    dem kannst du wiederum mit antioxidantien zu leibe rücken
     
  12. AdMan

    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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  13. JJ

    JJ Hantelträger

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    kenne ich nicht ?
     
  14. #12 Chrissoe, 18.06.2006
    Chrissoe

    Chrissoe Eisenbieger

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    sind die gegenspieler von den freien Radikalen, sprich, wirken gegen die ionisierten instabilen teilcehn
     
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