welchen fisch ?

Dieses Thema im Forum "Ernährung allgemein" wurde erstellt von Sulux, 07.03.2011.

  1. Sulux

    Sulux Eisenbieger

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    hey,

    ich wollt grad einkaufen gehen und wollte mal zur abwechslung fisch statt putenbrust für heut abend besorgen.
    nun wollt ich schnell mal fragen ob es egal ist welchen fisch ich nehme oder obs da besonders empfehlenswerte arten für mich gibt.

    quasi sone art low carb fisch :mrgreen:

    danke
     
  2. AdMan

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  3. #2 Pascal_F, 07.03.2011
    Pascal_F

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    Hi Sulux, alle Fische sind Low-Carb :-D

    Mein Tip ist nach-wie-vor dir den Kaloma runterzuladen. Aber ich hab mir mal die mühe gemcht und ein Paar Fische mit ANgaben rausgesucht (alles bezogen auf 100g)

    Rotbarsch: 108kcal 0 KH, 19gEW, 3g Fett

    Lachs: 208kcal, 0 KH, 20g EW, 14g Fett

    Forelle: 101kcal, 0 KH, 19g EW, 2g Fett
     
  4. #3 Bavaria, 07.03.2011
    Bavaria

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    fisch kannste nicht viel falsch machen :biggrin: die frage ist bloß ob du einen mit mehr oder weniger fett nimmst :) ich persönlich würde den mit mehr fett nehmen da es gute fette sind :-D
    LG aus Bayern
     
  5. Sulux

    Sulux Eisenbieger

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    echt ? oh dann hab ich wohl "falsch" eingekauft ^^
    hab mir heute forelle gemacht *lecker* :mrgreen:
    find ich sogar besser als butenbrustfilet da es nicht so trocken ist :)


    PS: habt ihr nen tipp wie ich den zubereiten soll ?
    ich denke in öl braten ist nicht so gut oder ? ^^
     
  6. #5 Booster, 07.03.2011
    Booster

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    Wieso soll er nicht gut sein? Ich bereite meinen auch in der Pfanne mit Olivenöl. Vorher den Fisch noch in Mehl einreiben damit er nicht verklebt und gut ist ;-)
     
  7. Sulux

    Sulux Eisenbieger

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    keine ahnung ich dachte das es so vielleicht zu fettig wird und das mehl dachte ich sei auch nicht so gut für meine diät.

    meine mutter meint gerade das mein onkel den fisch in alufolie einpackt und in ofen schiebt um ihn so zu garren oder sowas das wär doch ne idee :-)
     
  8. Colin

    Colin Supermoderator
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    Ja, das geht auch. Ist nichts anderes als wenn du ihn in Alufolie packst und aufn Grill legst. :-)
     
  9. AdMan

    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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  10. #8 Pascal_F, 07.03.2011
    Pascal_F

    Pascal_F Hantelträger

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    Ja, Öl ist unproblematisch, aber dann bitte "gutes Olivenöl" oder ähnliches.... wenn du ihn mit wenig Öl brätst ist das problemlos möglich, sollst aber nicht die Pfanne voll machen zum Frittieren :mrgreen:
     
  11. Sulux

    Sulux Eisenbieger

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    so ... forelle wird nicht mein lieblingsfisch ich will essen und nicht die gräten rauspopeln.

    ich denke ich probier morgen mal lachsfilet und ansonsten hab ich ja noch meine leckeren sardellen :mrgreen:
     
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