Zink

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist Zink? Zink ist ein Mineralstoff, der an der Bildung von über 160 verschiedenen Enzymen beteiligt ist. Außerdem ist Zink auch ein Bestandteil von […]

Weight Gainer / Kohlenhydrate

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was sind Kohlenhydrate? Kohlenhydrate bestehen hauptsächlich aus Zucker, Stärke, Dextrin, Cellulose und Glycogen. Man unterscheidet dabei zwischen 3 verschiedenen Typen: Monosaccharide (ein Molekül, wird am […]

Vitamine

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was sind Vitamine? Vitamine sind organische Substanzen, die der Körper in kleinsten Mengen benötigt und mit der Nahrung aufnimmt. Man unterscheidet zwischen den wasserlöslichen, die […]

Protein / Eiweiß

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was bedeutet „Protein“? Der Begriff Protein stammt aus dem alt-griechischem („protos„) und bedeutet so viel wie „das Erste“ oder auch „das Wichtigste“. Daran läßt sich […]

Molke

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist Molke? Molke entsteht bei der Käseerzeugung, auch als „Käsewasser“ bekannt, fällt sie als wässrige Flüssigkeit mit hochwertigem Protein und vielen Mineralstoffen an. Molken-Protein […]

MCT

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Wofür steht MCT und wobei handelt es sich dabei? MCT ist die englische Abkürzung für medium chain triglycerides, zu deutsch: mittelkettige Triglyceride. Es handelt sich […]

Magnesium

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist Magnesium? Magnesium ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion des Körpers spielt.

L-Glutamin

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist L-Glutamin? L-Glutamin ist eine „bedingungsweise essentielle“ Aminosäure, die am meisten in der Skelettmuskulatur vorkommt. Mehr als 50 % aller freien Aminosäuren bestehen aus Glutamin […]

Lecithin

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist Lecithin? Lecithin ist ein hochwertiges Fett mit einer Vielzahl von positiven Eigenschaften. Lecithin (oder Phosphatidylcholinist) ist zusammen mit anderen Phospholipiden wie Kephalin (Phosphatidylethanolamin), […]

L-Carnitin

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist Carnitin? Carnitin, welches früher auch Vitamin BT genannt wurde, kann der Körper nicht selbst synthesiert werden. Es wird aus den beiden Aminosäuren Lysin […]

D-Ribose

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was ist D-Ribose? D-Ribose ist ein besonderes Monosaccharid, das eine wichtige Rolle bei der Bildung von körpereigenem ATP (Adenosin Triphosphat) spielt. ATP ist die elementare […]

BCAA’s

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Wofür steht „BCAA“? BCAA ist die englische Abkürzung für branched chain amino acids. Was sind BCAA’s? BCAA’s sind spezielle Aminosäuren. Es gibt insgesamt 3 verschiedene […]

Aminosäuren

25. Januar 2013 // 0 Kommentare

Was sind Aminosäuren? Proteine setzen sich aus bis zu 20 Aminosäuren zusammen. Sie sind also Hauptbestandteil der Proteine. Aus den nur 20 Aminosäuren kann eine […]

Nährstoffbedarf

25. Januar 2013 // 2 Kommentare

Vergleich zwischen der empfohlenen Nährstoffzufuhr pro Tag durch die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und Dr. Colgan, einem amerikanischen Sportmediziner und Olympiaarzt.

Biologische Wertigkeit

25. Januar 2013 // 1 Kommentar

Die Biologische Wertigkeit (BW) ist die gängigste Methode zur Bestimmung der Proteinqualität. Sie berücksichtigt die Verdaulichkeit eines Proteins und wird wie folgt ermittelt: Es werden […]

Fußball

12. Januar 2013 // 0 Kommentare

Welche Ansprüche stellt der Fußballsport an den Körper? Beim Fußball steht der Körper unter einer mäßigen Dauerbelastung mit hohen Belastungen während der Zwischenintervalle (Sprinten oder […]

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